敦煌“李广杏”的由来故事

　　李广杏，因产地，又名敦煌李广杏，是甘肃省敦煌市特产。是毛杏在甘肃敦煌发展而来的一种特产水果，其名称来源于飞将军李广的传说，得益于当地气候地理条件，以味道鲜美可口而闻名。

　　相传，西汉年间，李广将军率士兵西征，一日，夏日炎炎，将士们饥渴难忍。突然间空中飘来一阵杏子的香味，李广将军抬头看见两匹彩绸在空中飘下，便策马追去，彩绸却忽近忽远像在戏弄将军，李广一怒之下拔箭射出，其中一条彩绸应声而落。忽然彩绸变成一片结满果实的杏树林，将士们摘下杏子吃时，味道又苦又涩，李广气愤地砍平了杏林，并下令将士们就地宿营。

　　次日清晨，将士们又见杏树枝繁叶茂，黄灿灿的杏子挂满枝头，李广忍不住摘下咬了一口，啊！又甜又香，顿时，将士们争先恐后摘食杏子，感觉精神倍增。原来，那两条彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子，她们奉王母之命来解救李广，只因嬉闹，惹怒李广而射落了苦杏仙子，姐妹俩痛悔万分，为了完成使命，她俩施展仙法，在苦杏树上接上甜杏树枝，结出了清香甘甜的杏子。后来，李广将军把树种带到敦煌，人们为了纪念李广就把这甜杏叫作李广杏而且只有在敦煌本地嫁接培育，才能结出甘甜可口的杏子。