中国十大米线(段誉寻面第363站：盘点重庆十大米

段誉寻面，不止于面

跃至重庆美食的第363站，今天我们来盘点重庆的十大特色米线。重庆虽属于南粉的饮食文化区域，却因历史上的民族融合，特别是陪都时期的独特历史背景，让面条在重庆的地位显赫。而重庆的米线，也有其独特的魅力与风味。

1. 老字号回头米线——酸爽之选

这家米线店以特殊的酸菜为独特配方，那种酸爽并非传统意义上的酸菜味道，而是大头菜的独特酸爽。

2. 望江楼三鲜砂锅米线——怀旧之旅

走进这家店，仿佛穿越回旧时光。环境老旧，价格亲民，新鲜的食材与味道交融，让人回味无穷。

3. 中华路恒明银丝米线——遗憾之美

曾经沧海难为水，这家米线店承载了许多人的美好回忆，虽已变迁，但依然令人怀念。

4. 林妹妹沾水米线——温柔的滋味

听闻林妹妹体弱多病，贾宝玉特意为她烹饪的药膳米线，这碗米线如林妹妹般温柔，令人心生怜爱。

5. 碗盏有味的干拌米线——美丽的画面

这家米线店是时下流行的小而美的代表，除了米线，其卤豆干、翻砂红糖凉糕等也深受食客喜爱。那画面太美，让人陶醉。

6. 回龙米线——千翻万翻的滋味

“回龙”寓意着向后翻的意思，所以这款米线的味道非常鲜美，令人回味无穷。

7. 铁锅哥米线——麻辣的诱惑

这是唯一上榜大众点评必吃榜的米线，味道麻辣鲜香，让人吃完之后想起周杰伦的那首歌曲，充满了美食与音乐的双重享受。

8. 赵四四鲜米线——浓郁的滋味

总店的味道比加盟店的更为浓郁，让人一尝难忘。

9. 杨久久米线——臭中带香的奇迹

这款米线闻起来有股臭拖鞋的味道，但正是这种独特的味道，让人吃起来香得不得了。

10. 老太婆米线——历史悠久的味道

这是重庆最“老”的米线，因为是由老太婆开创的。特点是一份米线就可以让两个人吃得心满意足。每一口都是历史的味道，都是重庆的味道。