长帝烤箱说明书

以下是综合长帝各型号烤箱的使用指南，基于公开资料整理（以CRDF32WBL、CRWF42NE等主流型号为例）：

一、操作概览

初次使用长帝烤箱，先了解其基础操作。从开机预热开始，选择烤制模式，如上下烤、发酵、转叉等。温度与时间的设定至关重要，范围在40℃-250℃和最高120分钟之间。首次使用前，建议空烤20分钟（180℃），以去除发热管保护涂层的残留。当预热完成，部分型号的显示屏会显示“END”或发出蜂鸣声。

二、功能模式详解

长帝烤箱的多功能模式让烘焙更轻松。上下管独立控温，可根据食材需求调整。发酵/解冻模式适用于不同食材的前期准备。热风循环功能增强温场均匀性，特别适合多层烤制。旋转烤叉功能，让整鸡等食材360°自动翻转烤制成为可能。

三、食材烘焙参数参考

不同的食材，需要不同的温度、时间和功能模式。如面包片单面烤需200℃ 5-8分钟上管加热；脆皮烤肉需200℃ 5-8分钟上管+热风；披萨则适合180℃ 6-8分钟下管加热。戚风蛋糕、曲奇饼干等也有相应的参考参数。

四、配件使用小技巧

五、使用注意事项

使用长帝烤箱时，需注意温度校准、预热的必要性以及清洁维护。机械款烤箱可能存在±20℃的温差，建议首次使用时用温度计辅助校准。除发酵功能外，其他模式需预热至设定温度再放入食材。使用后，趁余温用软布擦拭内胆，避免使用钢丝球刮擦镀锌/搪瓷涂层。发热管积碳可用湿布冷却后轻擦，但不可进水。

六、故障快速处理

若遇到显示屏异常或加热不均等问题，可断电10分钟后重启。若问题仍未解决，建议联系长帝售后。如需特定型号的完整说明书，可访问长帝官网输入机身SN码下载电子版。

长帝烤箱是一款功能丰富、操作简便的烘焙利器。只要按照说明正确操作，一定能做出美味的烘焙食品。