田家紫皮大蒜,内江特产田家紫皮大蒜

内江市种植大蒜的历史悠久，可追溯到300多年前的时光。这里的田家紫皮大蒜独具特色，它的外表皮肤呈现出鲜明的紫红色，给人以深刻的印象。每一颗田家紫皮大蒜都有7至9瓣，大小均匀，蒜味浓郁，仿佛储存了丰富的历史和地域的独特韵味。

基本信息介绍

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田家紫皮大蒜，这个名字背后承载着丰富的故事。它产自四川省内江市东兴区，是这片土地上的骄傲。它的品质特点鲜明，蒜汁稠粘，蒜味辛辣，存储期长久。更令人欣喜的是，它荣获了国家质检总局的认可，被正式列为地理标志产品，批准文号为国家质检总局公告2011年第177号，批准时间为2011年12月6日。

营养价值解读

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田家紫皮大蒜的独特之处不仅在于它的外观，更在于它的营养价值。它是单层蒜，蒜瓣大而少，一般约有8瓣。每一个蒜头都是均匀的，单个均重达到42.50克，属于大瓣蒜种。蒜汁的质地稠粘，味道辛辣而独特，品质上乘，存储期长。这种大蒜以其色泽和蒜香赢得了市场的赞誉，是四川省内江市东兴区村民每年种植的重要经济农作物。

产品荣誉展示

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值得一提的是，田家紫皮大蒜在2011年12月6日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅证明了田家紫皮大蒜的卓越品质，也体现了其在国内外市场的独特地位和价值。

如今，田家紫皮大蒜已经成为内江市的一张名片，承载着地域文化和人们的辛勤努力，走向更广阔的舞台。