香肠的做法大赠送，日常菜谱简单易懂！

说到美味菜式，关键不在于食材的名贵，也不在于制作过程的繁琐，日常生活中我们有些简单的很普通的食物也是很好吃的，例如我们人人都知道的香肠。说到香肠的做法那可谓是花样百出。这期香肠的做法大赠送，日常菜谱简单易懂，吃货们你家准备好香肠了吗？

香肠蒸蛋

只需要准备香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量。将香肠切片，摆在盘子里，摆两层。中间打上一只鸡蛋。在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐。上锅蒸至香肠流油即可。

香肠饭

大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。先锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜略炒后盛出待用。大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能焖10分钟再盛出食用。

西兰花炒香肠

香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。西兰花掰开后在水里冲洗干净。锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。香肠切片备用。热锅冷油加入香肠，炒出香味。加入花椰菜，翻炒。加盐调味，勾薄芡。淋上香油就可以出锅了。