早餐吃什么好 这些食物做法健康美味又营养

吃，一直都是一个很让人烦恼的问题，更不用说早晨吃什么好了。面对早晨吃什么好的问题时，你的闹钟是否已经浮现包子，油条，混沌，汤面，豆腐脑，炒肝，蒸饺，抄手等等的样子了?他们每一样看上去都是那么的美味吸引人。早上吃这些东西，怎么吃比较好呢?对于光大吃货来说，如何早晨吃的好吃又有营养一定是十分重要的。我们接下来就一起去看看，哪些美味的早点能够解决我们早晨吃什么好的问题吧。

为什么一定要吃早餐

早餐吃什么好是许多人关心的问题。很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。吃早餐的时间应该是早上630-700之间。但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

剩饭剩菜不宜当早餐有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，是营养全面的早餐。但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质)，吃后会对人体健康产生危害。早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质。那看了这么多你知道早餐吃什么好么。

早餐吃什么好你关注这个问题么，如果你是一个上班族。边走边吃不可取上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，边走边吃。专家指出，边走边吃对肠胃健康极为不利，也不利于食物的消化和吸收;，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。建议大家，如果选择街边摊位食物作早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。

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