发糕发酵过头了怎么办

标题：发酵过头？北鼻却赞好吃——意外美味的发糕之旅

曾经有人说过，烹饪就像是一场化学实验，有时候会出现意想不到的结果。这不，今天我在尝试做发糕时，一不小心“翻车”了——面粉发酵得过头了。

望着面前那团蓬松得有些过分的面团，我心中不禁泛起一丝惴惴不安。是的，我曾经梦想的那一款松软、香甜、恰到好处的发糕似乎已化为泡影，取而代之的是这团显得有些松垮的面粉团。

生活总是充满了惊喜。在我准备放弃的时候，我家的小北鼻走进了厨房。她看到了那一团“怪异”的面团，那双好奇的眼睛里闪烁着探索的光芒。我小心翼翼地将它做成了一个发糕，准备给她品尝。

烹饪完毕后，我看着那黄亮亮的发糕，心中五味杂陈。不知小北鼻会如何评价这个意外的“作品”呢？她拿起一块发糕，咬了一口，脸上立刻绽放出惊喜的笑容。“好吃！”她大声称赞道。

我愣住了。这个味道虽然与我预期的有些不同，但在这份纯真无瑕的赞美声中，我发现了一种别样的美好。发酵过头的发糕，虽然味道略显淡薄，但在北鼻的口中，它仿佛变成了无上的美味。

这一刻，我意识到烹饪的真谛不仅仅在于味道的成功与否，更在于那份心意和情感的传递。即使是一道看似失败的发糕，也能在家人间传递出暖暖的爱意。让我们在生活中多一些尝试和勇气，也许下一次的“翻车”，也能带来不一样的惊喜和感动。

于是，我重新审视那团发酵过度的面团，带着新的视角和期待，开始寻找下一次烹饪的灵感和乐趣。毕竟，生活就是这样，充满了无数的可能和惊喜。