口味虾能放几天 口味虾吃不完怎么保存

口味虾的魅力似乎无人能挡，特别是湖南的朋友们，夏天的宵夜，它总是占有一席之地。你是否也曾疑惑，这美味的口味虾，做熟后能够保存多久呢？

口味虾能保存多久？

大约1天。

麻辣小龙虾是营养丰富的美食，但在保存过程中，其内部的蛋白质会在微生物的作用下开始分解，营养价值逐渐降低。水分也会逐渐流失，口感变差。超过一天后，更有变质的风险。

口味虾如何妥善保存？

吃不完的口味虾可以放入冰箱冷藏。若想防止细菌滋生，可以选择将小龙虾烧煮后，待其温度降低再放进冰箱。

而想要品尝到地道的口味虾，需要遵循以下步骤：

口味虾的地道做法

主要材料：鲜活小龙虾500克。

调料丰富，包括辣椒、花椒、植物油等。

制作流程：

1. 购回活虾后，先让其吐净淤泥。

2. 洗净虾体，必要时使用刷子清洁。

3. 将虾过油，直至表面呈红色。

4. 加入辣椒、花椒炸出香味。

5. 放进蒜和姜炒香。

6. 将虾与八角、桂皮等一同烹煮。

7. 加入盐、酱油和料酒，稍微焖煮。

8. 当八角和桂皮的香味充分渗出，再加适量水。

9. 继续煮半小时左右，直到水熬成浓汁，即可出锅。

口味虾的营养价值

口味虾不仅味道鲜美，而且富含营养。其蛋白质含量丰富，并含有多种维生素和矿物质。食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。而且，其肌纤维细嫩，易于消化吸收，特别适宜老年人和儿童食用。

口味虾不仅是美味佳肴，更是营养丰富的食品。为了健康，还是要适量食用哦！