海盐大头菜,嘉兴特产海盐大头菜

海盐大头菜，源自浙江省海盐县，是一款独具魅力的食品。经过精心腌制，它带有微微的酸味和别具一格的风味。无论是直接生吃，还是用来炒菜、浇汤，都能保持其纯正的口味，让人回味无穷。

基本信息

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这款美食的中文名称为海盐大头菜。它来自于浙江省海盐县，以其鲜味足、香脆的品质特点著称。海盐大头菜还是国家质检总局地理标志产品，于2007年3月5日获得国家质检总局的第46号公告批准。

营养价值

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海盐大头菜（腌制品）不仅味道美妙，而且营养丰富，含有维生素C、碳水化合物、钙、磷等。它有助于消食下气、利水消肿，解酒开胃，增进食欲。它还有助于解病后口渴，止咳等功效。

产品荣誉

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海盐大头菜的美味和营养价值得到了国家的高度认可。在2007年3月5日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“海盐大头菜”实施地理标志产品保护。这是对海盐大头菜独特风味和卓越品质的官方认可，也是对浙江省海盐县农民辛勤劳动的肯定。

海盐大头菜是一款融合了独特风味和丰富营养的美食佳品。它的丰富口感和营养价值让人无法抗拒，是餐桌上的一道亮丽风景线。