糯米鸡饭的营养价值有哪些

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糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等，营养丰富，是一种温暖而浓郁的食物。它具有补中益气、健脾健胃、止虚汗的功效。对食欲不振、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。

，鸡肉还富含蛋白质和维生素，具有养气、养血、补肾、养精的功效，这对女性朋友很有好处。

拓展小知识糯米鸡饭怎么做好吃

原料糯米、鸡肉、生抽、料酒、盐、黄豆酱、胡椒粉。

做法步骤

1、预备材料，清洗干净，糯米泡4小时。

2、鸡肉用辅料腌制。

3、腌制半小时。

4、用两个碗，先放少许糯米垫底，中间放入腌制好的鸡肉。

5、再放入糯米，盖住鸡肉，压一下。

6、放入蒸锅，蒸上30分钟。

7、把饭倒进碟子里。

糯米鸡和粽子的区别是什么

1、包裹材料不同

（1）粽子用的是粽子叶，有用那个绳子裹得很实。

（2）糯米鸡只是用荷叶包起来，米蒸熟都是散的。

2、原料不同

（1）粽子有咸甜之分，一般咸的里面会有豆子，咸蛋黄和肉，甜的一般都是碱水粽粘着蜂蜜吃，或者里面有豆沙。

（2）糯米鸡都是咸的，里面或许有肉、鸡肉、香菇等。

3、做法不同

（1）粽子是煮或煲的，粽子由生米直接煲熟，要用碱水捞米。

（2）糯米鸡是蒸的，先把糯米蒸熟加馅料后才包裹后再蒸。不须用碱水捞米。

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