荷叶糯米鸡是哪里的特产

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荷叶糯米鸡是广东的特产

荷叶糯米鸡是广东省早茶中的汉族传统名点之一。当荷叶被打开时，它闻起来很香。糯米又滑又香。鸡肉的味道完全渗透到糯米中。荷叶的香味回味悠长。菜肴开胃爽口，味道独特。荷叶糯米鸡、糯米饭、滑溜鸡、鲜蘑菇、荷叶香在煎炸和蒸煮之间相互混合渗透。最固体的丰满和直接的香味被包裹在不显眼的外表之下。这是一道广东菜。

盘县荷叶糯米鸡已经存在很长时间了，它在贵州也很正宗。盘县荷叶糯米鸡是将糯米、鸡肉和一些配料混合，然后用荷叶包起来制成的。鸡肉浸泡在荷叶的香味中，各种配料混合在一起。美味可口，是贵州的一道名菜。

拓展小知识荷叶糯米鸡的制作方法是什么

所需食材糯米、鸡腿肉、板栗、腊肠、荷叶、麻油、葱花、虾米、玉米粒、香菇粒、淀粉、酱油。

1、准备食材

糯米和荷叶浸泡，鸡腿肉洗净切块，放淀粉、盐、糖、麻油、酱油腌制。

2、准备配料

腊肠切片，冬菇、虾仁沥干水分，冬菇切颗粒，板栗煮熟。

3、炒菜

将鸡肉连同玉米粒、板栗块、香菇、虾仁、腊肠一起炒半熟。

4、蒸荷叶糯米鸡

将荷叶剪成块，铺糯米、馅料，用棉线捆绑好，电高压锅蒸半小时即可。

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