黑松露能种植吗

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黑松露不能人工种植。因为黑松露通过咀嚼松露的动物传播孢子，然后通过松树、榛子、橘子、橡树和其他根之间的共生关系获得营养以生存。如果树木有问题，黑松露将无法生存。

由于现在很多地区的山林因为人类活动被污染，或者降雨造成土壤变酸性以及树木的种类发生变化，导致松露产量越来越少。所以目前我国的松露只有在云南和四川的原始森林中才有，加上无法人工培育，自然价格昂贵。

拓展小知识

黑松露一般长在什么地方

1、黑松露生长特性

黑松露对于生长的环境要求比较高，一般在碱性的石灰土中比较多，周边一般需要有橡树、松树、椴树、山毛榉等体型较大的树种。在生长的时候，如果光照、水分以及土壤的酸碱值产生变化，它就无法进行生长。

2、黑松露生长季节

黑松露一般会在每年的11月份到第二年的2月份成熟，对于它来说生长最好的季节在12月到第二年的3月份。

3、黑松露生长周期

黑松露的年度收获季节大约在3月底。过熟的黑松露腐烂分解，释放出孢子，孢子开始萌发并生长为菌丝体，触摸树状纤维根后产生共生关系。大约在5月，菌丝体变大以进行有性繁殖，并变成松露。新形成的松露生长缓慢，在8月份的雨季它们将开始快速生长。当寒风吹来时，松露停止生长，开始成熟并变黑，释放出独特的香味。到期日为次年3月。最美味的季节无疑是明年1月，这是吃黑松露的最佳时间。

4、黑松露播种

与蘑菇等一般菌类不同，松露的孢子不是通过风进行传播，而是通过那些啃食松露的动物来传播。

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