英国制作出6吨重巧克力打破吉尼斯世界纪录

巧克力，粤港澳译为“朱古力”，它的起源可追溯到中南美洲。据传，巧克力的鼻祖是苦水的意思，因此得名“xocolatl”。它以虎王为主料，主要原料可可豆生长在赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力含有丰富的镁、钾、维他命A和可可碱，因此具有高能值。虽然巧可力对多种动物有毒，但对人类而言，可可碱是一种健康的反镇静成分，具有提升精神和增强兴奋等功效。坊间更有传言称巧克力中的苯乙胺能激发恋爱的感觉。

为了庆祝建厂百年，桑顿糖果厂的工匠们精心制作了这块巨大的巧克力块。据悉，这块巧克力“巨无霸”是使用特别定制的大模具铸造而成的。50名工人花费了10个小时的时间，将模具内灌满巧克力糖浆。然后，他们等待了三天，让巧克力完全冷却。

完成后的巧克力块长宽均为4米，重约5.79吨。这项纪录在15日获得了认证，正式被列入吉尼斯世界纪录。据了解，这个巧克力“巨无霸”将被用于筹集善款，工人将使用斧子将其砍成多块，分送给桑顿公司的职员和顾客。

而这一令人叹为观止的壮举背后，也蕴含着桑顿糖果厂对原料的严格挑选和对工艺的精湛掌握。巧克力的制作是一门技艺，从可可豆的采摘、加工到最终制成巧克力，每一个环节都需要工匠们的精心雕琢。而桑顿糖果厂的工匠们通过他们的双手，创造出了这一令人惊叹的巧克力艺术品。

巧克力的历史和文化背景也让人着迷。从墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝开始，巧克力就被视为一种贵重的饮料和药物。在当时的社会中，人们喜欢在饮料中添加辣椒、番椒、香草豆和香料，以创造出各种不同的口味。而现在，巧克力已经成为了全球范围内受欢迎的食品之一，其独特的口感和魅力吸引了无数人的喜爱。

英国德比郡的桑顿糖果厂制作的近6吨重的巧克力块，不仅是一项世界纪录的创造者，更是一门技艺的传承者和文化的传播者。