田七不能和什么一起吃 相克食物

田七：既是药材又是食材的奇妙融合

你是否知道田七这种神奇的植物？它既是治病救人的药材，又是滋养身体的食材。那么，如何搭配食用田七呢？田七不能和什么一起吃？什么食物与其相克呢？让我们一起来揭开田七的奥秘。

关于田七的食用禁忌，其实并没有太多的严格限制。由于田七富含人参皂苷类成分，在食用时避免与白萝卜、茶叶、补铁剂以及柿子等食物同用。过量服用也是不必要的，建议每次服用田七粉的量不超过3克。

田七的营养价值丰富。每100克田七含有45大卡的热量，以及碳水化合物、蛋白质、维生素C等营养成分。它还含有多种无机化学成份和有机化学成份，如皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸等。这些成分赋予了田七独特的药用和滋补功效。

至于田七的吃法，有很多种。可以将田七根磨成粉，加入肉类如猪肉排骨、鸡肉中煮食。也可以将田七粉每日服用两次，早晚各一次，每次2—3克，与蜂蜜调服效果更佳。田七花也可用于烹肉，或者干田七花泡茶饮用。不同的食用方式，都可以让田七的营养成分得到有效释放，为身体带来益处。

食用田七时也要注意一些禁忌。孕期妇女、风寒感冒期间的患者以及风热感冒的患者都不宜食用田七。对于一般体质的人，建议每日总量在10克左右，分两次服用。早上服用田七粉3克左右，可以增强免疫力、抗衰老。长期服用田七粉更是可以活血通络、软化血管、降血压、降血脂，对肝纤维化也有治疗效果。

田七这种既是药材又是食材的奇妙植物，在合理搭配和适量食用的前提下，可以为我们的身体带来诸多益处。