青提可以带皮吃吗 吃提子皮有什么好处

青提：从皮到肉的全方位解析

你是否曾为青提的甜美而陶醉？这种我们熟悉的水果，其实隐藏着许多你或许不知道的秘密。青提，不仅是其果实让人喜爱，连其皮也富含营养。

青提的皮是可以食用的。这层皮中富含多羟基酚类化合物白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等多重功效。不仅如此，青提皮中还含有大量的维生素和矿物质元素，营养价值极高。

当你享受青提的美味时，其实不用担心去皮的问题。只要确保青提清洗干净，皮也可以一同食用。用盐水或生粉浸泡青提，可以更好地去除其表面的污垢。除此之外，提子的皮中含有丰富的花青素，这种物质具有强抗氧化、抗突变、保护心血管等功能。

那么，如何清洗青提呢？有几种方法可以尝试。用面粉清洗时，将青提剪下后放入水中，加入适量的面粉搅拌，然后冲洗干净即可。用牙膏清洗时，需将牙膏完全融化在水中，然后放入葡萄慢慢翻动，最后用清水冲洗干净。用盐清洗也是有效的方式，将青提放入盐水中浸泡后，再用清水冲洗即可。

除了直接食用，青提还可以榨汁。把洗净的青提和荔枝果肉放入榨汁机中，几分钟后，你就能享受到清甜爽口的营养鲜果汁了。值得一提的是，青提子中含有的天然聚合苯酚和白藜芦醇，不仅具有杀菌作用，还能防止正常细胞癌变，抑制已恶变细胞扩散，展现出其强大的防癌抗癌功能。

青提不仅果肉鲜美，其皮也蕴含着丰富的营养。从青提的皮到肉，都是我们的健康之宝。下次吃青提时，不妨连皮一起享用，体验其全方位的营养与美味。