巴彦淖尔二狼山白绒山羊,巴彦淖尔特产巴彦淖尔
巴彦淖尔的独特气候与农牧业之美
巴彦淖尔,这片土地的气候条件得天独厚,既适宜农牧业生产,又远离污染,无疑是国家和自治区重要的绿色、无公害农畜产品生产基地。这里的气候特色,不仅滋养了丰富的农牧产品,更为巴彦淖尔二狼山白绒山羊创造了理想的生存条件,自然孕育了这一独特品种。
巴彦淖尔二狼山白绒山羊,是在天然草原自然放牧条件下,历经长时间自然选育而形成的特色品种。这种山羊长期生活在荒漠半荒漠地带,面对恶劣的自然条件和特定的生态环境,展现出了令人惊叹的适应能力。无论是冬季刨雪采食,还是在6级至7级大风中的放牧,它们都能抗寒、抗旱、抗暑,生命力顽强,成畜亡率一般不超过3%。这也为巴彦淖尔二狼山白绒山羊带来了独特的质量安全保障。
这些山羊体质结实,体格健壮。头短而清秀,眼神犀利。形状独特的三角形面部,平直而威严。耳大向侧面伸展,公母羊均有角。公羊角大,向后上外呈半螺旋状伸展,显得雄壮有力;母羊角细小,呈倒八字形,颜色呈灰色。背腰平直,尻斜胸宽,肋部外张。四肢坚实有力,蹄质结实。尾短且上翘,每一处都透露出巴彦淖尔二狼山白绒山羊的独特魅力。
关于这一品种的荣誉与基本信息:巴彦淖尔二狼山白绒山羊的产地是内蒙古自治区巴彦淖尔市,其体质结实、体躯结构均衡的特点备受赞誉。这一品种于2018年2月12日被国家农业部正式批准为农产品地理标志,公告号为第2651号。
值得一提的是,巴彦淖尔二狼山白绒山羊的羊肉拥有极高的营养价值。每100克羊肉中,蛋白质含量高达19.00-22.0克,脂肪含量为10.00-14.4%。还富含钙、铁、锌等矿物质。其肉质细嫩、瘦肉率高、脂肪少,味美多汁。因其高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特等特点,被誉为“小人参”之美称。这一品种的羊肉在市场上的独特地位,无疑为巴彦淖尔的农牧业再添一笔亮丽的风景线。