福建菜的口味特点

福建菜，一道独具魅力的东方美食，以其清爽、鲜嫩、淡雅的口感特点，宛如江南水乡的女子般温柔婉约。其美味之源，在于选用山珍海味作为烹饪原料，融合了福州、闽南、闽西三路不同的技术和风味。